Tarte med karamelliserad lök

I fina kokboken kallar man inte en spade för en spade ...

Kvällens middag blev alltså Tarte med karamelliserad lök. Eller med andra, något mindre fancy schmancy ord: En paj med sönderstekt lök och en jävla massa dyr ost i, till exempel emmentaler och parmesan. Det blev gott men ganska mastigt.

För att vara min första paj någonsin tycker jag ändå att den blev riktigt fin. Eller vad säger ni?

Kokboken heter kort och gott Vegetariska rätter och kommer från tukanforlag.se – en typisk köpa-på-Ica-bok, men med förträfflig formgivning och fina bilder.

/P

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Allmänt, Ideologi, Länkar, bloggar och rekommendationer

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s