Middag medelst majs med mera

Idag blir det bara ett inlägg. Min middag. Ganska ambitiöst för en singelslashas, va?


Middagsstudie, studiomiddag.

LIns- och bönsallad
1 burk av vardera:
Majskorn
Kidneybönor
Kikärtor
Bruna linser
2 stycken avokado (din enda fettkälla här! Viktigt)
2 röda lökar (ta bara en om du brukar kalla dig själv pussy.
Försök att inte spilla så mycket på golvet som jag när du hackar.)
200 g skalade räkor
Ett salladshuvud
Toppa med 15 stycken halverade coctailtomater samt hackad basilika

Dressing
Lika delar balasmvinäger och rödvinsvinäger
En skvätt chiliolja
Dubbla delar spansk eller fransk olivolja (nötig, stark)
Salt
Peppar

Servera med grovt mörkt bröd, gärna från finland, så har du garanterat samtliga essensiella aminosyror (proteiner). Lägg på två feta skivor whiskeylagrad cheddar per bit.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Allmänt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s